Предприятие «Троицкий келарь», созданное при Свято-Троицкой Сергиевой Лавре, начало поставки уникальной продукции под маркой «Сергиев канон» в супермаркеты торговой сети «Глобус Гурмэ» Московской области, сообщает РИАМО. На полках магазинов уже сегодня можно приобрести бездрожжевой непастеризованный квас, приготовленный по уникальному монастырскому рецепту, а также пять видов натуральных лимонадов, созданных только из натуральных экстрактов трав и фруктов без применения пищевых добавок и химических консервантов. Используя уникальную рецептуру, при монастыре производят истинно русские прохладительные напитки: иван-чай с имбирем и мятой, сбитень, лимонады «Медовый» и «Таврический». «Поставки монастырских напитков в торговые сети стали возможными в том числе благодаря Торговой сессии Подмосковья, где “Троицкий Келарь” представил свои уникальные напитки розничной торговли. Этот пример также показывает, что торговые сети действительно заинтересованы в расширении пула региональных производителей качественной, экологически чистой продукции. Сегодня предприятие ведет переговоры о поставках еще с двумя торговыми сетями – “Лентой” и “ГиперГлобусом” – не исключено, что монастырская продукция появится и на полках этих магазинов», – сообщил министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников. По словам келаря Свято-Троицкой Сергиевой Лавры иеромонаха Архипа (Шаханова), производство бездрожжевого непастеризованного кваса, натуральных лимонадов и ягодных морсов под маркой «Сергиев канон» – проект, скорее, социальный, нежели коммерческий: важно было создать в духе русских традиций современные и полезные для здоровья прохладительные напитки. «Появление кваса и напитков на полках “Глобус Гурмэ” – лишь дополнительное свидетельство качества “Сергиева канона”. Сейчас нашу продукцию (включая монастырский бездрожжевой хлеб) можно найти во многих монастырских и приходских лавках, в “недорогой” сети магазинов “АБК”, обсуждаются поставки и в федеральные сети», – отметил отец Архип.
